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黄色千里达莫鲁加毒蝎椒 – 10克装
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黄色千里达莫鲁加毒蝎椒 – 10克装

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$95.00

  • 鲜黄色
  • 热带香味
  • !!!! 死亡辣度
  • 辣度800,000~2,000,000

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SKU: 1080143 Categories: , Tags: ,

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这些辣椒也称为“黄色蝎子”，是一种极辣的茄科或茄属植物，十分稀有的品种。 黄色千里达莫鲁加毒蝎椒是千里达的特产，在千里达当地，通常小规模种植在家庭花园中，当地人也称它们为“千里达莫鲁加毒蝎”或“ 黄色莫鲁加”等。

成熟辣椒的果实表面粗糙，平均有7至10厘米长， 直径4至6厘米，深深的皱折，有时在尾部逐渐变细。 果实初期是光滑的，表皮有光泽和紧绷，呈浅绿色，然后逐渐变为鲜黄色。 在表面之下，果肉爽脆且呈黄色，果实中心里面充满了小而圆的，扁平的奶油色种子。 黄色千里达莫鲁加毒蝎椒带有柑橘类的香甜味，然后转变为火热的辣味。

与红色辣椒相比，黄色千里达莫鲁加毒蝎椒史高维尔指数略低，平均为800,000-1,200,000，但根据生长条件和植物所承受的压力，有时辣度可能会远高于平均水平。 这些高辣度的辣椒很少直接食用，反而广泛用于调配辣汁、辣酱和腌料。

辣椒的果味，柑橘味很丰富，可以混入炖菜、汤、鱼类菜式、米饭、豆类和新鲜的沙律中。 黄色千里达莫鲁加毒蝎椒与豌豆、红萝卜、甜椒，大葱、大蒜、薯仔、秋葵、豆类、大米、椰奶、芒果、菠萝和肉（如鱼，家禽，牛肉和猪肉）搭配得很好。 黄色千里达莫鲁加毒蝎椒含有丰富的维他命C，并含有β-胡萝卜素，后者是一种植物营养素，使辣椒呈现黄色，并在体内转化为维他命A。 辣椒还含有高含量的辣椒素，辣椒素具有刺激性，具有抗氧化和消炎作用。

Weight 80 g
Dimensions 4 × 4 × 5 cm
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