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印度鬼椒 – 10克裝
$78.00
- 紅色
- 雲呢拿香味
- !!!! 死亡辣度
- 辣度800,000~2,000,000
Availability: In stock
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鬼椒，即印度鬼椒（Bhut Jolokia），是世界上最辣的辣椒之一，史高維爾指數超過1,000,000。 印度鬼椒還有很多名稱，例如：Naga Jolokia, Bhut Jolokia, Bih jolokia, Nagahari, Raja Mircha, Raja chilli, Borbih jolokiai or Ghost Chili.
印度鬼椒是一種天然生長的品種，主要見於印度東北部和孟加拉。 偶爾也可以在斯里蘭卡尋找到印度鬼椒的蹤影。 因為在阿薩姆邦語中“Bhut”的意思是「幽靈」，因此這種辣椒在歐洲國家通常被稱為「鬼椒」。 鬼椒的表皮很薄，很容易撕開。
印度鬼椒的史高維爾指數可以超過1,000,000度。 它的確帶有非常強烈的辣度。 以最辣的鬼椒與最溫和辣度的墨西哥辣椒相比，可以相差416倍。就算以墨西哥辣椒的平均辣度比較（史高維爾指素平均是5,000)，也相差了208倍。
品嚐印度鬼椒的第一印象是豐富的水果香甜味。 剛開始30 – 45秒，你不會感受到辣味。 但當辣味開始散發出來，你就會冒汗、流眼淚、打而且呼吸急促。 火辣的感覺會持續在口腔燃燒10-15分鐘，需要大概30-40分鐘才能消散。
由於它所含的辣度非常高，而且充滿果香味道，印度鬼椒非常適合製作辣醬，乾燥後製成辣椒粉或辣椒碎，或者切碎直接烹煮成一大鍋菜式。 辣度會在鍋中蔓延開去。
| Weight | 80 g |
|---|---|
| Dimensions | 4 × 4 × 5 cm |
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$78.00
- 紅色
- 香草味
- !!!! 死亡辣度
- 辣度800,000~2,000,000
Availability: In stock
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鬼椒，即印度鬼椒（Bhut Jolokia），是世界上最辣的辣椒之一，史高维尔指数超过1,000,000。 印度鬼椒还有很多名称，例如：Naga Jolokia, Bhut Jolokia, Bih jolokia, Nagahari, Raja Mircha, Raja chilli, Borbih jolokiai or Ghost Chili.
印度鬼椒是一种天然生长的品种，主要见于印度东北部和孟加拉。 偶尔也可以在斯里兰卡寻找到印度鬼椒的踪影。 因为在阿萨姆邦语中“Bhut”的意思是「幽灵」，因此这种辣椒在欧洲国家通常被称为「鬼椒」。 鬼椒的表皮很薄，很容易撕开。
印度鬼椒的史高维尔指数可以超过1,000,000度。 它的确带有非常强烈的辣度。 以最辣的鬼椒与最温和辣度的墨西哥辣椒相比，可以相差416倍。就算以墨西哥辣椒的平均辣度比较（史高维尔指素平均是5,000)，也相差了208倍。
品尝印度鬼椒的第一印象是丰富的水果香甜味。 刚开始30 – 45秒，你不会感受到辣味。 但当辣味开始散发出来，你就会冒汗、流眼泪、打而且呼吸急促。 火辣的感觉会持续在口腔燃烧10-15分钟，需要大概30-40分钟才能消散。
由于它所含的辣度非常高，而且充满果香味道，印度鬼椒非常适合制作辣酱，干燥后制成辣椒粉或辣椒碎，或者切碎直接烹煮成一大锅菜式。 辣度会在锅中蔓延开去。
| Weight | 80 g |
|---|---|
| Dimensions | 4 × 4 × 5 cm |
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